淀粉废水特点及主要处理工艺

淀粉废水的诞生，与诸多富含淀粉的农产品紧密相连。无论是玉米、马铃薯，还是小麦、大米等，当它们作为原料投入淀粉加工或是深加工流程，如淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物的制造环节，便会催生一系列工业废水，涵盖中间产品洗涤水、设备冲洗水以及原料浸泡水等。而这类废水的关键污染因子聚焦于 COD、SS、氨氮和磷酸盐。

淀粉废水的特点

        有机物高度富集：其 COD 浓度常常突破 8000mg/L 大关，这意味着废水中蕴含着海量的有机物质，亟待妥善处理。

        营养成分突出：含有较高比例的氮、磷营养物，这些成分在水体中若未经管控，极易引发富营养化现象。

        生物可处理性强：BOD 与 COD 比值颇高，表明其具有良好的可生化性，为生物处理技术的施展提供了广阔空间。

        酸性特质显著：废水整体呈酸性，这一特性将对后续的厌氧处理环节产生重要影响。

淀粉废水处理工艺

鉴于淀粉废水生化性优良且属于高浓度有机废水范畴，厌氧 - 好氧联合处理工艺脱颖而出，成为主流之选。以下便是这一工艺的详细拆解：

    预处理：

        这是废水处理的首道防线，通过格栅、沉淀、气浮等工艺手段，精准去除废水中的悬浮物，为后续反应器减负。

        由于淀粉废水酸性特质明显，而产甲烷菌在低 pH 值环境下难以生存，会抑制厌氧处理进程。故而在生化处理前，务必将 pH 值精准调整至中性（6.8 - 7.2 为最佳适配范围）。

    厌氧生物处理：

            作为处理高浓度有机废水的得力干将，厌氧生物处理技术能够巧妙地将有机化合物转化为低分子有机化合物，更为惊喜的是，还能产生甲烷气体实现回收利用，进一步削减后续反应压力。

            可供挑选的厌氧处理工艺丰富多样，诸如 UASB、EGSB、IC 等，它们的 COD 去除率均可高达 80% 以上。值得注意的是，淀粉糖及变性淀粉生产废水在进行厌氧生物反应前，需额外投加营养盐以调节碳氮比。

    好氧生物处理：

            在有氧环境的加持下，好氧生物处理致力于有机物的彻底分解。常见的工艺技术包含 SBR、氧化沟和二沉池等。

            当下，国内涌现出诸多高效处理淀粉废水的组合工艺，像混凝 - 水解酸化 - UASB - 曝气氧化塘工艺、EGSB + SBR 法、UASB - 氧化塘 - 混凝气浮法等，它们凭借出色的处理效能，助力处理后的废水稳稳达标排放。

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