食品加工废水处理方案

废水来源

食品加工废水来自清洗、蒸煮、腌制、发酵等工序。肉类加工产生含血污、油脂的废水；果蔬加工排出带膳食纤维和糖分的污水；乳制品加工废水富含乳糖、蛋白质；酿造行业废水则含有淀粉、酵母残渣等。

处理难点

食品加工废水有机物浓度高，COD 可达 5000-30000mg/L；水质水量受原料、生产周期影响波动大；部分废水含特殊污染物，如高悬浮物、高氮磷或抑菌成分，生化处理难度高。

处理工艺

污水首先经过粗格栅，拦截较大的固体杂质，接着进入调节池，调节水质和水量。之后进入气浮机，同时加药，使污水中的悬浮物等形成浮渣，部分污泥进入污泥池。从气浮机出来的污水进入中间水池，再依次流经厌氧池、好氧池、二级好氧池（风机为好氧池和二级好氧池曝气），进行生物处理，去除有机物等污染物。处理后的污水进入二沉池，进行泥水分离，污泥部分回流，部分进入污泥池。二沉池出水进入中间水池，然后依次经过砂滤器、炭滤器过滤，去除细小杂质和吸附污染物，之后进入消毒池消毒，最后达标排放。而污泥池中的污泥经压滤机压滤成泥饼后外运处理。